Suluah.id -- Madu merupakan cairan alamiah yang banyak mengandung zat gula yang dihasilkan oleh lebah (genus Apis) dari nektar bunga dan rasanya manis.
Rasa manis madu disebabkan oleh unsur monosakarida fruktosa dan glukosa, dan memiliki rasa manis yang hampir sama dengan gula.
Madu memiliki ciri-ciri kimia yang menarik, madu dapat digunakan sebagai bahan tambahan pangan contohnya untuk untuk pemanggangan makanan.
Oleh karena itu madu yang disimpan cukup lama akan dapat tetap bertahan hingga ribuan tahun.
Madu juga mengandung manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaat madu yang dirangkum dari berbagai sumber;
1. Antibakterial
Salah satu komponen penting dalam madu, yaitu glukosa oxidase, adalah enzim yang menghasilkan hidrogen peroksida.
Penelitian menunjukkan bahwa ini adalah salah satu alasan utama mengapa madu tampaknya memiliki kemampuan antibakteri dan penyembuhan luka yang begitu kuat.
Produksi hidrogen peroksida hanyalah salah satu cara yang luar biasa bahwa madu dapat membantu membunuh bakteri dan menyembuhkan luka.
2. Antioksidan Tinggi
Meski madu yang berwarna lebih gelap umumnya mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan madu yang warna terang, keduanya masih kaya akan sumber antioksidan.
Antioksidan bekerja melawan radikal bebas dan mendorong pertumbuhan jaringan baru. Hal ini membantu mempercepat penyembuhan sel tubuh yang rusak serta membantu kulit tampak lebih muda dan lebih bercahaya.
3. Sebagai Pembersih Luka
Karena memiliki sifat antibakteria, salah satu manfaat madu adalah sebagai pembersih luka.
Aplikasikan madu ke luka bakar kecil atau luka ringan, lalu pelan-pelan gunakan seperti sedang menggunakan salep. Madu dapat membunuh bakteri dan membantu mempercepat waktu penyembuhan.
4. Menjaga Kesehatan dan Kesegaran Mulut
Jika kamu memiliki bau mulut, cobalah campuran 1/4 gelas air putih, satu sendok teh madu mentah dan satu sendok teh lemon. Berkumurlah selama tiga menit lalu buang. Bau mulut pun akan hilang!
5. Menyeimbangkan Gula Darah
Meski madu rasanya manis, madu memiliki indeks glikemik yang cukup rendah. Gula alamiah dalam madu memiliki efek “slow release“, yang berarti tidak menyebabkan gula darah naik dengan cepat, tidak seperti pemanis lainnya seperti gula pasir.
Meski manis, madu tidak akan menyebabkan kadar gula darah melonjak secepat makanan tinggi gula lainnya.
6. Meredakan Batuk
Menyembuhkan batu adalah salah satu manfaat madu yang mungkin masih jarang diketahui.
Toppers bisa membuat obat batuk dengan bahan alamiah yang sangat efektif dan dengan menggunakan bahan berikut: satu gelas air mineral, 1/4 gelas akar jahe segar, satu sendok makan kayu manis, ¼ gelas lemon segar dan satu gelas madu.
Tuangkan semua, kecuali ¼ gelas lemon segar dan satu gelas madu ke dalam panci dan panaskan sampai mendidih.
Didihkan sampai volume cairan menjadi kurang lebih setengahnya. Setelah mendidih, tuang cairan ke saringan halus untuk menghilangkan sisa-sisa yang tidak diinginkan. Saat cairannya masih hangat (bukan mendidih), campurkan lemon dan madu.
Aduk rata dan simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas.
7. Membantu Program Diet
Madu adalah pemanis yang lebih baik dan jauh lebih sehat daripada gula. Jika Toppers ingin menurunkan berat badan, ganti gula dengan madu. Ini akan meningkatkan metabolisme tubuh dan memberimu energi.
Tapi ingat, semua yang kamu konsumsi harus tetap makanan yang sehat. Kamu harus makan makanan sehat dan olahraga rutin agar berat badan turun permanen.
Untuk tambahan, campurkan setengah sendok teh kayu manis organik ke dalam secangkir air mendidih selama 10 menit. Tambahkan satu sendok teh madu mentah dan kamu bisa langsung mengonsumsinya!
Demikian manfaat madu yang cukup banyak bagi kesehatan kita. BD/ Rilis
